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如何识别地方品种与培育品种?
www.gnxwjd.com    2014-05-17 21:52:18    文字:【】【】【

        地方品种是在当地自然条件与生产条件下,由农民长期选择和培育出来的体型外貌特征明显、生产性能稳定的品种。地方品种具有中国地方品种土鸡的特点,其风味、口感、滋味上乘,羽色、肤色各异,适合不同地区消费特点和传统烹调方式。

 

         培育品种是培育程度是在明确育种目标指导下.经过精心的选种选配,形成的体型外貌和生长发育高度一致,生产性能优良的品种。 区别地方品种和培育品种主要从以下几个方面: (i)体型外貌地方品种选育程度低,体型外貌多样性丰富,羽毛颜色杂色多,个体之间体重差异较大.培育品种专门化选育程度高,体型外貌一致,群体的均匀度好,变异小。

 

        特性地方品种善飞翔、易惊群,培育品种飞行能力较差。地方鸡种的耐粗饲性、适应各种饲养环境,而培育品种饲养过程中通常较温驯,适应集约化饲养。

        生产性能地方品种经济类型以兼用型为主,生产性能较低,特别是产蛋性能表现为开产不橄齐,产蛋高峰期持续时间较短,地方品种胸腿肌比率较低。培育品种经济类型的专门化程度高,生长速度快,饲料报酬高,性成熟整齐,开产时间较一致.产蛋高峰时间长。人多数地方品种有就巢性,而培育品种很少表现就巢现象.

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